El sector empresarial y restaurantero se ve afectado por los operativos de vigilancia que realizan las autoridades, aseguró la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Culiacán, Laura Guzmán Torrontegui.
Dice que los ciudadanos de Culiacán se están viendo obligados a acostumbrarse a los operativos; sin embargo esto no resulta positivo para el sector empresarial.
Explica que se están viendo obligados a adelantar los festejos del 14 de febrero todo el gremio restaurantero para hoy por que la celebración cae en martes y no quieren que les suceda lo mismo que cuando ocurrió el “jueves negro”
“Vamos a tocar la puerta para que tanto la instancia estatal como municipal de seguridad nos genera información real sobre lo que sucede y no quedarnos con el material como ocurrió el Día de Reyes por el Culiacanazo 2.0 el pasado jueves 5 de enero”.
“El estimado de afectación en el Día de Reyes de pérdidas fue de 450 millones en un esquema muy conservador, partiendo que desde el jueves 5 de enero y el viernes 6 no se operó, pero en esta ocasión no habido un despegue de la economía, pensábamos que esta semana iba a empezar a fluir un poco más, está muy intermitente en la venta”.
Laura Guzmán, indicó que esperan un incremento de ventas arriba del 60% por ciento, aunque existe incertidumbre por los operativos que se han realizado en la ciudad, ya que eso propicia a que las personas no salgan a consumir por el miedo.
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