El sector restaurantero de Culiacán se declara listo para una de las fechas más importantes del año: el Día de las Madres. De acuerdo con representantes de la industria gastronómica, se espera un incremento de hasta un 50 por ciento en ventas durante este fin de semana, impulsado por la alta afluencia de familias que acostumbran celebrar en restaurantes.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Culiacán, Karla Fernanda García Beltrán, señaló que esta celebración representa un “parteaguas” para el sector, al convertirse en una oportunidad clave para fortalecer ingresos antes de temporadas de menor movimiento comercial.
La líder empresarial destacó que los establecimientos ya reforzaron áreas de cocina y servicio para atender la demanda que se genera desde desayunos, comidas y cenas, ya que el 10 de mayo suele mantener ocupación alta durante todo el día.
Además, varios negocios han preparado promociones, paquetes especiales y experiencias familiares para atraer a más clientes.
Ante la expectativa de alta demanda, Canirac recomendó a la ciudadanía realizar reservaciones con anticipación para evitar tiempos prolongados de espera y garantizar espacios en los establecimientos de su preferencia.
El Día de las Madres es considerado una de las fechas de mayor movimiento económico para la industria restaurantera en Sinaloa, junto con celebraciones como San Valentín y temporadas vacacionales, por lo que el gremio confía en que este fin de semana impulse una importante derrama económica en la capital sinaloense.
