Los productores de queso al sur del estado de Sinaloa, han resultado afectados por un incremento en el recibo de la Comisión Federal de Electricidad (CFE).
Según dijo el presidente de la Unión de Queseros en el Sur del Estado, Salvador Osuna Osuna este 2023 se han visto más afectados con el aumento en los recibos, ya que tuvieron que cubrir sus pagos sin tiempo de analizar el incremento.
Dicen que aunque están conscientes que es necesario hacer uso de los aparatos para almacenar sus productos y no se les echen a perder, por que continúan las altas temperaturas, el aumento al costo de la luz fue de hasta mil pesos más por mes.
“Lo único que ha subido machín es la luz, ha estado llegando más cara, pues el hielo lo subieron el barretón, la gasolina no ha subido, las refacciones cuando se descompone los carros, pues sí están más caras, pero eso no es tan seguido. Pero la luz sí subió como mil bolas por mes más, y aquí en el queso si no tienen buena refrigeración truena, el queso es de lo helado para tener buena calidad”.
El dirigente de los queseros dijo que el servicio más caro es el de la luz, sin embargo hay otros insumos que también han incrementado y son necesarios para la elaboración de los diferentes productos lácteos, que de apoco han ido solventando; enfatizaron que aún falta el incremento de la leche.
“Ya cuando nosotros buscamos un aumento en el queso y esas cosas y nos suben la leche, pero de ahí en fuera cuando nos suben el cuajo, el hielo, u otras cosas, pues nosotros nos aguantamos, ya cuando nos suben la leche ya buscamos un aumento al queso. Nosotros como tenemos varios aparatos sí se refleja”.
El presidente de la Unión de Productores de Queso anotó que están más que obligados a mantener encendidos sus equipos de refrigeración para guardar la mercancía que elaboran y esta no se les eche a perder y menos poner en riesgo la calidad, ya que de lo contrario estarían generando mayores pérdidas económicas.
Reconoció que aunque hay temporadas en el año que son más cálidas, en esta ocasión si se sorprendieron por mucho, porque los recibos llegaron muy cargados, a pesar de que es menor la temperatura.
You must be logged in to post a comment Login